Loading...

Разрешительная документация при открытии ресторана

Давайте ещё раз пробежимся крупными веками по нашим статьям бюджета: архитектура, дизайн проекта и все проекты, перечисленные в прошлых статьях: оборудование, звук, видеонаблюдение, продукты на закупки, одежда для персонала, меню, печатная продукция, полиграфия, приборы. Конечно же, это все эти аспекты мы вносим в бюджет, планируем бюджет, в итоге получаем финальную сумму, которую планируем потратить на ресторан.


При создании ресторанов нам необходимо помнить про разрешительную документацию. Что такое разрешительная документация? Мы должны сами согласовать проекты, об этом мы говорили раньше, но на всякий случай, какие надо согласовать: это архитектура, это электрика. Сегодня в Роспотребнадзор направляется просто уведомительное письмо. Что же ещё нужно согласовать или получить? Нам необходимо разрешение на получение алкогольной лицензии, зарегистрировать договор аренды по российскому закону. Вам не дадут алкогольную лицензию, если ваш договор аренды является краткосрочным.


То есть что такое краткосрочный договор аренды? Это договор аренды, который подписан минимум на 11 месяцев. Давность договора аренды от 3 до 5 лет, и он подлежит регистрации. Только после того как его зарегистрировали, разумно собирать документы на алкогольную лицензию. В Москве официальный платёж по городу составляет 65000 рублей в год. Если вы подаете лицензию на 5 лет, то государству вы заплатите 325000 рублей.


Мы рекомендуем подавать договор на лицензию именно на 5 лет. Потому что, если вы подаете на 3 года, что через 3 года вам придется повторить круги ада. Придется повторить сбор и подачу документов которые необходимы вам собрать для получения алкогольной лицензии.


Наша философия

Стартапам часто достаточно добавить «сделано правильно» к тому, что сделает любой бизнес успешным и это отлично сработает

Контактная информация

Email: info@restoracio.ru

Телефон: +7(495) 142 93 59

Мы на просторах интернета